China bei uns zu Gast Zum Aperitif: 1 Glas Haussekt mit Lichie-Likör Chin Chin - Klasse-Aperitif mit Sekt und Lichie 1 dl. Oil de Perdrix Neu: Champaqua, Champagner ohne Alkohol leicht, prickelnd und Kalorienarm Suppen Wan-Tan Suppe Chinesische Glasnudeln-Suppe Szechuen Suppe (Scharf-sauer) Vorspeisen Frühlings-Rolle (Vegi) Gebackene Wan-Tan mit süss-saurer Sauce Chinesischer gemischter Salat Ente Ente grilliert nach Chinesischer Art (ohne Knochen) Huhn Huhn mit Soja-Bohnen-Sprossen Huhn in süss-sauer Sauce Huhn mit Curry Rindfleisch Rindfleisch Chop-Suey Gemüse Rindfleisch mit Bambus-Sproßen und chinesischen Pilzen Rindfleisch (heisses Eisen) Schweinefleisch Schweinefleisch süss-sauer Schweinefleisch Szechuen Schweinefleisch mit Bambus-Sprossen Fisch Gebratene Felchenfilets mit Szechuen Pfeffer Bodensee Eglifilets fritiert an Chinesischer Sauce Riesen-Krevetten Gebackene Riesen-Krevetten süss-sauer Riesen-Krevetten mit Cashew Kernen Riesen-Krevetten mit Spezial-Gewürzen Gemüse Gemüse Chop-Suey (chin. gemischtes Gemüse) Nudeln Nudeln gebraten mit Rindfleisch Nudeln gebraten mit Huhn Reis Gebratener Reis mit Cha-Siou und Eiern Gedämpfter Reis Desserts Gebackene Banane Gebackene Banane mit Vanilleeis Gebackene Banane flambiert Gebackene Lichies Gebackene Lichies flambiert Frischer Fruchtsalat Halbe Kokusnuss gefüllt mit Kokusnusseis